Gestión de pedidos en panadería artesanal

Cómo gestionamos los pedidos y ventas en SpigaBienvenidos a Spiga Divulga. Hoy te cuento cómo gestionamos los pedidos y ventas en Spiga, desde nuestros inicios con WhatsApp hasta el sistema automatizado que utilizamos ahora en nuestra web. Si tienes una micropanadería o simplemente quieres optimizar la gestión de tu negocio, quédate hasta el final.De WhatsApp […]

¿Cómo registrar la marca de tu obrador?

Cómo registrar una marcaSi estás pensando en montar una micropanadería o una panadería artesanal, registrar tu marca es un paso clave para proteger tu negocio. No solo te da derechos exclusivos, sino que evita que otros la copien o la usen sin permiso. Aquí te explicamos cómo hacerlo paso a paso.¿Qué es una marca y […]

¿Cómo validar un proyecto de micropanadería?

Cómo validar si un proyecto es rentable o noMontar una micropanadería puede ser un sueño, pero sin números claros, puede convertirse en una pesadilla. Validar la rentabilidad de tu negocio es clave para asegurarte de que generarás más ingresos que gastos. Aquí te explicamos cómo hacerlo paso a paso.Analiza tu mercado y conoce a tu […]

Cómo hacer un estudio de mercado low-cost para tu panadería artesanal

Montar una panadería artesanal es una gran idea, pero antes de encender el horno, necesitas validar si hay demanda real. Un estudio de mercado bien hecho te ayudará a saber si la gente está dispuesta a pagar por tu pan y cómo diferenciarte en el mercado. Aquí te explicamos cómo hacerlo sin gastar dinero. Usa […]

¿Es rentable montar una micropanadería? Descubre la realidad que nadie te cuenta

Montar una micropanadería suena idílico: trabajar desde casa, hacer pan artesanal y vivir de lo que te apasiona. Pero la pregunta clave es: ¿realmente es rentable? Hoy te contamos, con números reales y sin adornos, lo que necesitas saber para decidir si este modelo de negocio es para ti.Rentabilidad: todo depende del contextoPara empezar, sí, […]

Montar tu micropanadería legal: Todo lo que necesitas saber para empezar

¿Quieres montar una micropanadería? Perfecto, pero antes de que empieces a soñar con el olor del pan recién hecho, déjame bajarte a la tierra: montar una micropanadería legal no es un juego de niños. Aquí te cuento, sin rodeos y al grano, todo lo que necesitas saber para cumplir con las leyes y empezar a […]

La verdad del gluten: Desmitificando modas con ciencia

En el centro de muchas discusiones sobre dietas y salud se encuentra el gluten, un conjunto de proteínas encontradas en trigo, cebada, y centeno que, últimamente, parece haberse convertido en el chivo expiatorio de numerosos problemas digestivos y de salud. Pero, ¿Qué sabemos realmente sobre el gluten y cómo afecta a aquellos que no tienen […]