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RECOGER EN BULEVAR SPECIALTY COFFEE o ENTREGA A DOMICILIO EN UTRERA (miércoles)
RECOGER EN CEROCOMA o en LA TRASTIENDA DE CASA FUENTES (Entrega jueves)
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Los miércoles puedes recoger en:
- Bulevar Specialty Coffee. Paseo Maestro Juan Guerrero, 4 (Paseo de Consolación).
- O te lo llevamos a casa, (sólo en la ciudad de Utrera).
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 | Hogaza de espelta 100% (800 gr. aprox.) 7,00 € Harina de espelta integral 100%, sal, agua y 20% Masa madre de espelta integral. Miércoles ⋅ Pan | Max: 59 Min: 1 Step: 1 Comprar |
 | Hogaza pasas y nueces (800 gr. aprox.) 5,50 € 40% Harina panificable, 30% Harina T80, 20% Harina de fuerza, sal, agua, pasas, nueces y 20% Masa madre. Miércoles ⋅ Pan | Max: 59 Min: 1 Step: 1 Comprar |
 | Hogaza Rústica – Payés (800 gr. aprox.) 4,50 € 50% Harina panificable, 20% Harina T80, 20% Harina de fuerza, sal, agua y 20% Masa madre. Miércoles ⋅ Pan | Max: 59 Min: 1 Step: 1 Comprar |
 | Hogaza de Trigo Integral 100% (800 gr. aprox.) 4,50 € 90,5% Harina trigo integral, sal, agua y 20% Masa madre trigo integral. Miércoles ⋅ Pan | Max: 59 Min: 1 Step: 1 Comprar |
 | Hogaza de Semillas (800 gr. aprox.) 7,00 € 50% Harina panificable, 20% Harina T80, 20% Harina de fuerza, sal, agua, 20% Masa madre, pipas girasol, pipa calabaza, lino dorado/oscuro (molido), amapola y sésamo negro. Miércoles ⋅ Pan | Max: 59 Min: 1 Step: 1 Comprar |
 | Hogaza Semi-integral (800 gr. aprox.) 4,50 € 25% Harina panificable, 50% Harina T80, 15% Harina de fuerza, sal, agua y 20% Masa madre. Miércoles ⋅ Pan | Max: 59 Min: 1 Step: 1 Comprar |
 | Chapata (350 gr. aprox.) 3,50 € 35% Harina panificable, 20% Harina T80, 35% Harina de fuerza, sal, agua, 0,3% levadura fresca y 20% Masa madre. Miércoles ⋅ Pan | Max: Min: 1 Step: 1 Comprar |
 | Pan de Molde Blanco (800 gr. aprox.) 6,00 € 80% Harina panificable, 27% leche sin lactosa, sal, agua, 0,6% levadura fresca, 6% azúcar, 10% mantequilla, 40% Poolish. Miércoles ⋅ Pan | Max: 13 Min: 1 Step: 1 Comprar |
 | Pan de Molde con aceite de oliva (800 gr. aprox.) 6,50 € 80% harina T80, leche sin lactosa, sal, agua, levadura fresca 0,6%, azúcar 4%, aceite de oliva virgen extra 7% y Poolish 40%. Miércoles ⋅ Pan | Max: 13 Min: 1 Step: 1 Comprar |
Dulces
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 | Bizcocho de Hierbabuena y Frambuesa (500 gr. aprox.) 7,50 € Harina, azúcar, huevos, leche sin lactosa, aceite, sal, impulsor, ralladura de limón, hierbabuena, frambuesas y puré de frambuesas Dulces ⋅ Importante ⋅ Miércoles | Max: 3 Min: 1 Step: 1 Comprar |
 | Bizcocho de Zanahoria (500 gr. aprox.) 7,00 € Azúcar moreno, AOVE, Huevo, Harina, Zanahoria, Naranja, Nueces, Canela, Clavo, Nuez moscada y Cardamomo. Dulces ⋅ Miércoles | Max: 1 Min: 1 Step: 1 Comprar |
 | Magdalenas de vainilla – Pack de 8 unidades 5,00 € Harina, Azúcar, Huevos, Leche sin lactosa, AOVE y Vainilla. Dulces ⋅ Miércoles | Max: Min: 1 Step: 1 Comprar |
Los jueves puedes recoger en:
- La trastienda de Casa Fuentes. Pasaje de Tanio (Junto a Fina Alba).
- CeroComa. Avd. San Juan Bosco, 64 (antigua carnicería Borrego).
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| Hogaza de espelta 100% (800 gr. aprox.) 7,00 € Harina de espelta integral 100%, sal, agua y 20% Masa madre de espelta integral. Jueves ⋅ Pan | Max: 77 Min: 1 Step: 1 Comprar |
 | Hogaza de pasas y nueces (800 gr. aprox.) 5,50 € 40% Harina panificable, 30% Harina T80, 20% Harina de fuerza, sal, agua, pasas, nueces y 20% Masa madre. Jueves ⋅ Pan | Max: 77 Min: 1 Step: 1 Comprar |
| Hogaza Rústica – Payés (800 gr. aprox.) 4,50 € 50% Harina panificable, 20% Harina T80, 20% Harina de fuerza, sal, agua y 20% Masa madre. Jueves ⋅ Pan | Max: 77 Min: 1 Step: 1 Comprar |
| Hogaza de Trigo Integral 100% (800 gr. aprox.) 4,50 € 90,5% Harina trigo integral, sal, agua y 20% Masa madre trigo integral.
Jueves ⋅ Pan | Max: 77 Min: 1 Step: 1 Comprar |
| Hogaza de Semillas (800 gr. aprox.) 7,00 € 50% Harina panificable, 20% Harina T80, 20% Harina de fuerza, sal, agua, 20% Masa madre, pipas girasol, pipa calabaza, lino dorado/oscuro (molido), amapola y sésamo negro. Jueves ⋅ Pan | Max: 77 Min: 1 Step: 1 Comprar |
| Hogaza Semi-integral (800 gr. aprox.) 4,50 € 25% Harina panificable, 50% Harina T80, 15% Harina de fuerza, sal, agua y 20% Masa madre. Jueves ⋅ Pan | Max: 77 Min: 1 Step: 1 Comprar |
| Chapata (350 gr. aprox.) 3,50 € 35% Harina panificable, 20% Harina T80, 35% Harina de fuerza, sal, agua, 0,3% levadura fresca y 20% Masa madre. Jueves ⋅ Pan | Max: Min: 1 Step: 1 Comprar |
| Pan de Molde Blanco (800 gr. aprox.) 6,00 € 80% Harina panificable, 27% leche sin lactosa, sal, agua, 0,6% levadura fresca, 6% azúcar, 10% mantequilla, 40% Poolish. Jueves ⋅ Pan | Max: 13 Min: 1 Step: 1 Comprar |
| Pan de Molde con aceite de oliva (800 gr. aprox.) 6,50 € 80% harina T80, leche sin lactosa, sal, agua, levadura fresca 0,6%, azúcar 4%, aceite de oliva virgen extra 7% y Poolish 40%. Jueves ⋅ Pan | Max: 13 Min: 1 Step: 1 Comprar |
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| Bizcocho de Hierbabuena y Frambuesa (500 gr. aprox.) 7,50 € Harina, azúcar, huevos, leche sin lactosa, aceite, sal, impulsor, ralladura de limón, hierbabuena, frambuesas y puré de frambuesas Dulces ⋅ Importante ⋅ Jueves | Max: 3 Min: 1 Step: 1 Comprar |
| Bizcocho de Zanahoria (500 gr. aprox.) 7,00 € Azúcar moreno, AOVE, Huevo, Harina, Zanahoria, Naranja, Nueces, Canela, Clavo, Nuez moscada y Cardamomo. Dulces ⋅ Jueves | Max: 1 Min: 1 Step: 1 Comprar |
| Magdalenas de vainilla – Pack de 8 unidades 5,00 € Harina, Azúcar, Huevos, Leche sin lactosa, AOVE y Vainilla. Dulces ⋅ Jueves | Max: Min: 1 Step: 1 Comprar |
Información importante
- Horario de pedidos: La carta abre los viernes de 10:00 h. al domingo a las 20:00 h. (fuera de ese horario, no podrás hacer encargos). Los pedidos realizados en este periodo se entregan las tardes del miércoles o jueves de la semana siguiente.
- Recogida a tu gusto (o domicilio): Al hacer tu pedido, elige tu punto de recogida en Utrera. Nosotros horneamos, tú decides dónde recoger. Solo facilita tu nombre y teléfono para recoger tu pedido. A domicilio únicamente ofrecemos dentro del casco urbano de Utrera.
- Spiga en esencia: Cada pan se elabora con dedicación. Como micropanadería, nuestra producción es limitada, garantizando calidad sobre cantidad, por ello trabajamos bajo pedido. Esto significa que algunas piezas pueden agotarse rápido.
- Cada día es distinto: Debido a la naturaleza de nuestras masas y fermentaciones, el sabor y la acidez de nuestras hogazas pueden variar ligeramente de un día para otro, así como su peso y forma. Es lo que tiene el pan real. También el tipo de tostado es muy personal...y a nosotros nos gustan oscuritos.
- Rebanado: Todas las hogazas se entregan rebanadas (salvo chapata). En caso contrario nos lo puedes indicar al finalizar el pedido. El tamaño de nuestra rebanadora es de 18 mm. No es posible en otro tamaño.
- Ética Spiga: A veces, justo en el momento de hornear, descubrimos que un pan no ha salido como debería. Si esto sucede y no podemos servirte el tipo de pan que pediste, no te preocupes. El importe de ese pan se guardará para tu próximo pedido con un cupón. Pero si prefieres, podemos devolverte el dinero de ese pan específico. Cualquier duda escríbenos al WhatsApp (613 06 83 46).
- Conservación óptima: Para mantener tu pan Spiga en las mejores condiciones, te recomendamos guardarlo en una talega de pan o en una panera, siempre que lo consumas en 24 horas. Si deseas congelarlo, sácalo de la bolsa de papel, guárdalo en una bolsa de plástico lo más herméticamente posible y saca rebanadas según necesites.
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